気持ちよく晴れた青空に、照りつけるような日差し。先週、気象庁から梅雨明けが発表され、いよいよ夏本番ですね☀️

　突然ですが今日７月３日は何の日か知っていますか？実はソフトクリームの日なんです！

　１９５１年７月３日、明治神宮で米軍主催の「アメリカ独立記念日」を祝うお祭りが行われました。そのとき初めて日本人向けにソフトクリームが売られたことにより、日本ソフトクリーム協議会が定めました🍦

　ソフトクリームの歴史はとても長く、誕生はなんと４０００年も前になります！紀元前２０００年から、中国では家畜の乳しぼりが始まっていました。そのときにミルクを長時間煮てから雪で冷やし、糊状にしたものがソフトクリームの起源だそうです！また当時ミルクはとても貴重で、ソフトクリームは大金持ちの象徴だったそうですよ！

　また、ソフトクリームとアイスクリームの違いを知っていますか？２つの違いは製品温度なんです！アイスクリームは－２５〜３０℃で保管されていますが、ソフトクリームは－５〜７℃です🧊同じ氷菓子として扱われがちですが、実はちゃんと決まりがあるのです！

　暑い毎日が続きますが、冷たいソフトクリームを食べて、暑さに負けないようにしましょう！🍦